2022年の食べ歩きの記事です。
ずっと食べたいと思っていた【PAPER MOON 】のケーキをやっと初めて食べて、あまりの美味しさにハマってしまい通ってしまいました。ケーキ４連発いってみよう！
初めて食べた【PAPER MOON】、クリームチーズパイ。
『フランス産のクリームチーズとピリッと洋酒に漬け込んだチェリーが抜群のペアリング大人なチーズパイ』（お店の説明）
紅茶はアッサム。ミルクティーにしました。ストレートで飲んでも香りと甘味があっておいしいアッサムでした。
ケーキは大きなカットに、ミルクソースがたっぷりかかっています。酸味の無い柔らかいクリームチーズに、洋酒の香りの良い甘くてプリプリジューシーなチェリーがものすごくGood！ この一発でペーパームーン沼にハマった私！
２回目は、洋梨とアーモンドのパイ。
『パイとダマンド・洋梨・木苺をパイで包んで焼き上げました。絵本に出てきそうな可愛いお菓子』とお店が言うように、本当に見た目が綺麗でそそります！
紅茶はダージリン。ダージリンは普通。
ケーキはですね、洋梨はシャキシャキ系で柔らかくはなく固め。生に近いような、甘さもなくさっぱり。もうちょっと、洋梨を香り付けてジューシーで柔らかいコンポートにして欲しかったかも。（個人の好み）
３連発目！ ダークチェリーパイ。
『ゴロゴロとしたアメリカンチェリーに洋酒をきかせ甘味がしっかりとしたアメリカンパイ』
こちらはデフォルトでアイスクリームが付いてきます。
パイは熱々で中身のチェリーまで温かかったです。初めてペーパームーンで食べたクリームチーズパイの中に入っていたのと同じ、甘くてプリプリでジューシーなダークチェリーがゴロゴロ入っています。今のところ、私の中でNo.1 です。
そして最後４連発目！ バナナカスタードパイ
『丁寧にフランベしたバナナに煮詰めたソースを含んだ濃厚クリーム間からはチョコレートとみんな大好きカスタードパイ』
紅茶はミルクティーフリークというフレーバーティー。ストレートだと酸味がありますが、ミルクを入れると酸味が程良く中和されておいしかったです。
ペーパームーンのケーキはカットが大きいですが、バナナカスタードパイは高さがあり特に大きい印象です。生クリームに、カスタードクリーム、チョコレートクリームと、３種のクリームが入っていますが、しつこくない甘さでペロリと食べれちゃいます。ブランベしたバナナも確かに香りが良くおいしいです。
自分の好みとしては、
- ダークチェリーパイ
- クリームチーズパイ（1位とかなりの僅差）
- バナナカスタードパイ
- 洋梨とアーモンドのパイ
の順で好きでした。ダークチェリーパイとクリームチーズパイをリピートでまた食べたいけれど、でも次はチョコレートケーキかレモンカスタードパイを狙っています！
