今年もコロナ一色だった夏が終わり、今日から９月ですね。治まる事の無いコロナと猛暑で、大したこともできず８月のブログはお休みしてしまいました。唯一、出掛けた所といったら、東青梅にある大好きな【繭蔵（まゆぐら）】へ、密を避けながらの一人ランチでした。
この日 頂いたのは、繭蔵風パプリカシチュー ￥1,200
普段はご飯党の私ですが、天然酵母パンを選んでみました。パンをオリーブオイルで食べるスタイル好きです。
パプリカシチューとは、ハンガリー式のパプリカ粉とサワークリームのシチューで、辛味は無く、甘くてコクのある鶏肉のシチューでした。すごいオイシイ！
そして、繭蔵といったらデザートがとにかく美味しい！ 今回も２つ頼んじゃったョ！
ラムレーズンのチーズケーキ￥700
スイカも付いてきた！ ラッキー！！！
このドッシリ感、伝わりますでしょうか。すごく大きな一切れ。
断面図も見て欲しい！
クリームチーズのドッシリとした濃厚な、すごく食べ応えのあるチーズケーキでした。
すごく美味しかったけれど、夏というよりかは、冬にホットコーヒーで食べたいデザートでした。また冬に食べに来るぞ！
そして、第２のデザートは、桃のコンポート・アイスクリーム添え ￥700
季節限定のデザートです。
綺麗～！ 爽やか～！ これは夏っぽい。桃のコンポートに、アイスクリーム、桃のジュレですね。
大きな桃丸ごと一個で、すごくお得感があります。さっぱり、優しい桃の甘さがGood!
繭蔵の次の季節替わりのデザートも楽しみです。
オマケ
ジョリーパスタでも、桃のコンポートのデザートを食べました。
桃とアイスクリームも、桃のジュレ。同じ構成ですね。
ジョリーパスタは、ラズベリーソースが付いてきたのですが、これは掛けない方が良かったです。酸っぱくなりすぎて、桃の優しい甘味が台無しに！ ラズベリーソースが掛っていない部分は美味しかったです。
ジョリーパスタは期間限定の、〜冷製カッペリーニ〜贅沢うにと海の幸のクリームソース が気に入って、この夏 何回も食べていました。
ウニがとけ込んだ冷たいクリームソースに、ウニ、いくら、ホタテ、蟹のほぐし身。知らなかったけれど、夏の定番メニューなんですって。また来年、やってくれるかな？
これの、温かいバージョンも普通においしそうですよね。ウニソースの冬版パスタ出ないかな？
こうして、コロナのせいで何も無い夏が終わりました。。。泣
