【日本橋 かに福】で、“御かにめし” のランチでした。
とあるブログでこちらの “御かにめし” が紹介され、とても美味しそうでしたので食べてみたいなぁ～と。コレド日本橋にもお店がありますが、私が行ったのは日本橋の本店です。
お店は、薄暗くて涼しく良い感じに落ち着けます。
お昼の 御かにめし \1,950 を頂きました。
御かにめし、登場～！
急須には、後でお茶漬けにするための利尻昆布だしが入っています。それから蟹クリームコロッケ。
３つの壺には、生姜の佃煮・白菜とキュウリの浅漬け・切り干し大根の煮物 を自由に取る事ができます。浅漬けがおいしかったです。
かにクリームコロッケは、はて？ かにはどこに？ クリームの味しかしなかったです。
そして肝心の御かにめし。う～ん？ 冷凍物かな？ 正直、パサパサでカニの味がしなく期待した程ではありませんでした。
しかし！ 急須の利尻昆布だしでお茶漬けにしたところ、お出汁が効いてものすごく美味しい！ 一緒に添えられていたワサビも、とてもおいしいワサビで、全部入れて食べました。
やっぱり、老舗のお出汁は格別においしいですね。
