「 2022年5月 」一覧
速報！ グランドペチカ、試し掘り
一昨日の金曜日は、東京都は変な天気でした。早朝から台風のような大雨と強い風。ただでさえ今年の春は雨が多くて畑のジャガイモが心配なのに、こんな大雨ではジャガイモが水を吸い過ぎて土の中で割れてし...
ジャガイモ終わるまで待っててね！
現在、私の畑は野菜苗でスペースが全部埋まっている状態なのですが、 欲しくて探していた野菜苗を、いつものホームセンターとは違う思いもよらない店で見つけてしまい、どうしても...
Lesson2：本日のティータイム
今回の紅茶教室でお出し頂いたティーセットは、大好きなヘレンドでした！ ウィーンの薔薇の限定バーション。憧れのヘレンドでテンション爆上がりです！ 薔薇が主役だけど、パセリ...
Lesson2：紅茶の産地別特徴とテイスティング10種
青字が実際にテイスティングをした際の私の感想。 テイスティングは9種類＋ウェルカムティーのダージリンファーストフラッシュの計10種類を頂きました。 【インド】 世界最大の紅茶生産国...
Lesson2：茶樹の種類
このカテは、英国式紅茶教室の復習にまとめた、自分の為の備忘録です。 紅茶教室２回目。 茶樹はアッサム種と中国種がある。 紅茶としてはアッサム種、または アッサム種と中国...
【京都小紀行 さくら五分咲10】最終回：京都土産で美味しかった物
【京都小紀行 さくら五分咲き編】の最終回は、京都で買っておいしかったものをご紹介。 まずは、半兵衛麩の【さくらもち麩】さくらの生麩饅頭です。春季限定品。 私、半兵...
【京都小紀行 さくら五分咲９】タクシーでまたボラれた話
3/27（日）の京都旅行記です。 祗園京料理 花咲 錦店 の昼食後、近くの大丸デパートの通りを渡った向いでタクシーを拾って、東本願寺に向かったのですが、ここでまさかのタクシーにぼられま...
【京都小紀行 さくら五分咲８】花咲 錦店の昼食
3/27（日）の京都旅行記です。 【祗園京料理 花咲 錦店】で昼食をとって午後の新幹線で帰ります。 花咲 錦店は、前回 半年前の９月に来た時に母がとても気に入ったのでリピートです。 ...
【京都小紀行 さくら五分咲７】花嫁たちが大渋滞！の祇園白川
3/27（日）の京都旅行記です。 実際はまだ早く五分咲きといったところでしたが、桜を見に京都に来たので祇園白川に行ってみました。しかし考える事は皆一緒ですね。祇園白川は人が多かったです...
ジャガイモが雨で倒れたので縛り上げてやった
5/15 現在の畑の様子。 トマト、ナスなど夏野菜を植え、やっと畑の全部が苗が植わっている状態になりました。あと1ヶ月もすれば、今度はジャガイモの収穫でまた畑のスペースが空いてしまいますケ...
グランドペチカとトウヤの花
小作人生活３年目の、ジャガイモ。今年はグランドペチカ（通称デストロイヤ）と、トウヤを栽培しています。長雨の為か、去年より遅れて花が咲きました。同じジャガイモでも品種によって花が結構違います。...
秋田県から届いた、旬の山菜
秋田県の親戚が、旬の山菜を送ってくれました。産地直送！ ワラビに、秋田名物いぶりがっこ、生の山椒に、なんとタラの芽まで！ 早速、天麩羅にしたりお浸しにしたりして頂...
【京都小紀行 さくら五分咲６】人が戻ってきた安井金比羅宮
3/27（日）の京都旅行記です。 一日中雨だった土曜が明け、翌日の日曜日はとてもお天気。 京都のお気に入りの場所、安井金比羅宮へ行きました。 安井金比羅宮といえ...
【京都小紀行 さくら五分咲５】祇おん江口の夕食
３／２６（土）の京都旅行記です。 京都のお楽しみの夕食は、【祇おん江口】で京料理でした。 広いカウンターの、雰囲気の良い割烹でした。 先付が、こんな楽しい盛り付...