2021年9月18日（土）の京都旅行記です。
お昼は、【京料理 花咲 錦店】で会席を頂きました。
京都大丸デパートの近く、こんな路地を入っていきます。なんか京都の料亭ぽくってイイ！
我々は、柏木の昼会席を予約しておりました。サービス料別途10％だったかな。
特に席の指定はしていなかったのですが、坪庭を臨む個室を案内して下さいました。
とても落ち着く空間でした。2階には大部屋のテーブル席があるそうです。
お楽しみのお料理です。
前菜。個々は覚えていないのですが、美味しかった事は覚えています。。。（＾＾；）
お造り。ヒラマサと中トロだった気がする。。。 スゴイ美味しかった。（語彙力×）
椀物。これは素晴らしかったのだョ！ 鱧のすり身とお出汁がとても美味しくて、母が感動して女将に「すごい美味しいですね～。」と言ったら、女将が、「椀物はそのお店の顔ですから。どこのお店も一番力を入れて作っています！」とおっしゃっていました。そうなのか～！
焼き物。何の魚だったか忘れた！ でも美味しかった！ 茄子のソースだったのは覚えています。
カボチャ饅頭の餡かけ。花咲の名物料理だそうです。
外はお茶漬けに使うアラレでカリッとしていて、中からカボチャの餡がトロ～リで美味しかったです。ちょっとお菓子っぽくて面白い料理でした。
天麩羅
京漬物のお寿司。あっさりしていて美味しかったです。
デザートは、ロールケーキと右の丸いのは巨峰です。栗じゃないョ！
【京料理 花咲 錦店】これだけのレベルの高いお料理が出てきて、お値段はお手頃。すごいお得ですよね！ 母も私も気に入って、次に京都に来る時は絶対にまたここで食べる！ と心に決めています。
私は名物の、カボチャ饅頭の餡かけを又食べたいなぁ～。早く京都にまた行きたい！
