米軍基地のアンジェラさんのお宅で、ホームメイド・ピーナッツバターカップを作りました。
日本ではあまり馴染はないけれど、アメリカ人はピーナッツバターカップが好きね。市販ではリーシーズ Reese’s が有名。自分でも手作りで作るんですね。
材料は、チョコレートと ピーナッツバター はもちろんの事、砂糖に粉状のグラハムクラッカー。
チョコレート以外の材料を混ぜ合わせるのですが、日本人の私からしたら、なぜこれに砂糖を入れる！と。ピーナッツバターの素材の甘さと、後でコーティングするチョコレートの甘さで充分なのに。（＾＾；）
チョコレートを溶かして型に流し、ピーナッツバターを落として、再びチョコレートで蓋をして冷蔵庫で冷やし固めます。
泣く子も黙る、激甘アメリカンスイーツです。見た目はアレですが、製菓用のセミスイートのチョコレートを使ったので、リーシーズのよりも高級感のある大人な味のピーナッツバターカップになりました。
またある時は、ホームメイド・チーズフォンデュ
スパイスを沢山使ったチーズフォンデュで、ワインが進む味でした。（私は飲めないけど。）
そして、アンジェラさんのネコちゃん。すごく頭がデカイの。
このように、親切なアンジェラさんにお世話になっております。
